兰州百合 :作者: 段雯森

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所属分类:精选散文

我的家乡是兰州,兰州百合以品质著称,所以有“兰州百合天下第一”的美誉。

兰州是百合的主要产地之一,主要集中在兰州市七里河区西果园和凌薇乡。百合在这里已经种植了130多年。它的种植方式与花生和土豆相同。种子种在地里,果实长在地里,三到五年成熟一次。

百合之所以得名,是因为它的地下茎块被几十个鳞片重叠,也就是说合成了一百块。百合是我最喜欢的蔬菜之一,因为它又白又大,又美味又营养。百合的吃法有十几种,可以炒、蒸、煮,还可以做出很多好吃的新花样。……我最喜欢的食物是百合粥,甜丝丝软,放在嘴里赞不绝口。喝了一碗,还是想喝第二碗。/[/K18/。

百合是一种营养价值很高的蔬菜。百合含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,蛋白质含量高,是其他根茎类蔬菜的2~5倍。它还含有人体所需的八种氨基酸和多种维生素,其中维生素B2是普通蔬菜的10倍,可以调节平衡,增强人体免疫力。

让人骄傲的是百合娃娃“蓝蓝”是根据百合的形状制作的,成为2012年兰州国际马拉松的吉祥物,成为大家的骄傲。

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