做花式馒头 ;作家: 小鼎

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所属分类:短篇小说

姐姐来我们家,我们自然对她很好。妈妈每天都会做各种好吃的,今天她想出了一个新把戏:大家自己做花式馒头。

姐姐听到这个消息,大概是因为第一次接触,好奇,往东压了个洞,往西砸了一团面,还没等她知道要抹点干粉,好好玩,就粘了一手面粉。我撕下一个面团,小心翼翼地搓着,长长的,从两头卷成“S”的形状,卷成两个大圆。然后我从中间剪下两个大圆,然后用刀把形状的四个角切下来,切出来的部分自然就摆好了。稍加护理,面团呈菊花状。姐姐看了看,虽然感觉不像菊花,但还是学会了做。她一开始学不到什么,要么把面团倒过来,要么一下子切成四块,重做几次,最后做了一个“菊花”。

我又掏出一个大面团,想把它搓成水滴形状。水滴形状很难搓:要么太长,要么一端是圆形,一端是方形。搓了很久,终于成型。我妹妹很奇怪。她指着面团问我在做什么。我不笑着说什么。我只是拿起剪刀,在水滴形状的宽一半上随机剪开。中途,姐姐看到这是一只刺猬。我不会故弄玄虚,加快速度。不一会儿,滴状的后半部就布满了荆棘,然后在前方尖嘴的两侧切出一对耳朵。最后用黑芝麻做眼睛,做了个胖刺猬。

姐姐说我刺猬太胖了,我要做一只精致的刺猬。她手里拿着水滴,切开,用手指捏了捏。面团怎么可能几下就变成刺猬的形状?她不得不从头再做一遍。结果她像电影里的座位一样把刺猬的刺剪得整整齐齐……

过了一会儿,馒头蒸好了。一打开就让人哭笑不得:我的大刺猬是扁的,但是刺是硬的。像一块长满荆棘的蛋糕;姐姐的海鲜虾蟹脚垂下来,没有一丝生气……

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