兴业星夜星座卡刷卡没积分吗探访孟村吴氏八大碗:冀民族美食世界

今日星座 2020-11-2168未知admin

  图为吴丕发正在进行吴氏八大碗的制作。韩冰摄

  

  图为吴丕发正在进行吴氏八大碗的制作。韩冰 摄

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  9月27日报道,孟村自治县的一处餐厅里,73岁的吴丕发正在进行八大碗的制作。吴丕发是孟村吴氏八大碗第五代传承人。吴氏八大碗是孟村一带的名吃,历史溯源可追溯至蒙元时期,据传为元世祖忽必烈御膳中的菜品。2017年12月,孟村吴氏八大碗进入市级非物质文化遗产项目名录。

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